Av Steve Jacobson –
Den vin-Ponderer har redan skrivit omVinflaska former och storlekar. Men jag ville efter adress varför storleken på flaskor roll.
Har du någonsin gick in i en restaurang eller en vinbutik och sett mycket stora flaskor vin? Vad är upp med det? Hur praktiskt är öppna en stor flaska och dricka alla vinet? Vad händer om du inte avslutar flaskan? Tänk att sätta korken igen? Jag vill inte det jobbet. Så jag göra mitt bästa för att kontrollera om utgjuter jag någonsin från en storformat flaska (Ja, det händer på ett sällsynt tillfälle) att det finns tillräckligt med folk i rummet att polera det bort.
Så varför finns det stora flaskor? Vinet verkligen smakar "bättre" när hälls från en magnum? Nåväl, låt oss gräva i en lite djupare för att se vad filosofin av vin från storformat flaskor.
– Den första, stora flaskor är bra att titta på. De definitivt att få din uppmärksamhet. Och i ett stort rum med en massa människor, du kan inte missa dessa flaskor.
– För det andra, dricka från en storformat flaska tillåter vinet att fortsätta att förändras över tid. Eftersom det tar definitivt mycket längre tid att avsluta en stor flaska än en normalstor en, kommer att vinet ständigt utvecklas. Så kan ett argument göras att vinet smakar "bättre" kommer från en stor format flaska.
– Bortsett från det alltför vetenskapliga faktum som tidigare nämnts, det tredje är den obestridliga glädje och gemytlighet av en grupp vänner som delar samma erfarenhet från samma flaska vin.
– För det fjärde, det bara ser cool hälla vin från en stor flaska. Perioden.
Så det är bara hur stor är big? ASplitär en kvarts flaska på 187,5 ML.Demiär en halv flaska på 375 ML. envanlig vinflaskarymmer 750 ML. enMagnumär dubbelt så – 1,5 L. DenDubbel Magnum, AKAJerobeam, är 3L (4 flaskor).Rehabeamär 4,5 L (6 flaskor).DenImperial,AKAMetuselaär 6L (8 flaskor). 9L flaskan (12 flaskor) kallasSalmanazar. De 12L (16 flaskor) ärBalthazaroch de 15L kallasNebukadnessar. Och just när du tror att 15L är mycket – det är ju lika med 20 flaskor vin... Den största flaskan champagne presenterades i September 2012 från Champagne Drappier på 30 liter (40 flaskor)! Det är en hel del vin flöjter!! Och kolla in den grej som användes att hälla denna bad boy. De kallar detta denMelkisedekska.
Nu, jag gissar att några av er läser detta är redo att beställa en av dessa för din nästa stora fest. Jag har gjort forskningen redan och kommer att dela med dig var du kan få en. Gå tillFinaste vinoch skriver in Drappier Champagne i sökningen. Och du kan beställa en till ett bra pris på $6,568.15. Jag är inte säker på om det är fri frakt med det.
Och eftersom vi talar om flaskor, varför finns det en "hiss", eller mer känd som en "grop", på basen av en vinflaska? Den mer tekniskt korrekta termen är "punt". Det finns inga certifierade förklaringar till detta, men här är några punkter av information som verkar göra någon mening.
• Det är möjligt att när flaskor blåstes glas med hjälp av ett blåsrör, fanns det ett annat verktyg som kallas den pontil som skulle lämna en "punt mark". Genom indrag den punkt där pontil förbands, skulle detta ärr inte skrapa på ytan som det satt på eller göra flaskan ojämn.
• A flaska med en platt botten måste vara perfekt – annars eventuella brister skulle göra det instabilt. Denna hiss skulle möjliggöra vissa brister utan att offra stabilitet i flaskan.
• Vin sediment lägger sig på botten av flaskan och denna grop skulle förhindra att mycket av det som hälls i glaset.
• Denna hiss i botten av flaskan hjälper få stabilitet i Håll flaskan genom att placera tummen i området, vilket gör det lättare att hälla.
• Regelbundna vinflaskor håll 750ML. Denna grop gör det ser ut som det finns mer i flaskan än det egentligen är.
Jag måste berätta när allt detta; Jag har aldrig faktiskt uppmätta storleken på en punt i en Balthazar eller en Nebukadnessar. Så skulle jag vara nyfiken att se hur mycket utrymme som är.
