Har du märkt de betydande skillnaderna mellan druvvinsflaskor och andra dryckesflaskor? Förutom sin ovanliga volym på 0.75 liter har de också unika former och färger. Varför är detta? Idag delar Yuncang Winerys varumärke Leisheng Red Wine att många viner är förpackade i genomskinliga och färglösa flaskor, och vissa kommer även i flaskor gjorda av mörkt glas. För att bättre förstå syftet med färgade flaskor, låt oss diskutera olika typer av vin och vilken färg flaskor är mest lämpade för.
Vinflaskor med gröna druvor kan skydda vin från solljus och ultraviolett strålning, vilket kan utlösa kemiska reaktioner i vinet, vilket orsakar förändringar i färg och arom, vilket i slutändan leder till att vinet förstörs. Grönt glas skyddar vinet från skadliga ljusfrekvenser och förhindrar kemiska reaktioner, vilket hjälper till att hålla vinet fräscht. Funktionen hos grönt glas liknar solglasögon eller solkräm, men alla viner kräver inte detta skydd.
Svarta flaskor är sällsynta i vinindustrin. De kan bättre skydda vin från solljus, men de är inte lika vackra som gröna glasflaskor. Därför är svarta flaskor bara meningsfulla för viner som lagrats i årtionden, särskilt starkviner som Porto eller Madeira. Dessa sprit kan lagras i 30, 40 eller 50 år under bästa förhållanden. För att ge dem det bästa skyddet kommer många vinhandlare från Madeira att välja svarta glasflaskor vid buteljering.
Blå flaskor kan vara ovanligare än svarta flaskor, och blått glas är främst ett marknadsföringsverktyg. Jämfört med grönt eller brunt glas har det inga skyddsfördelar, och för vinhandlare som förlitar sig på tradition och rykte är blå flaskor helt enkelt för pråliga, så det mesta av vinet på blå flaska kommer från moderna vingårdar som är öppna för experiment.
Varför förpackas vitt vin i färglösa flaskor? De flesta vita viner kan konsumeras omedelbart, eftersom de inte har någon potential att åldras, vilket gör det meningslöst att förvara dem i mörka flaskor. För de flesta vita viner gäller detta då de inte kräver samma skydd som rött vin, då rött vin lagras under lång tid. Därför kan vitt vin användas i färglösa glasflaskor.
