Gin föddes i Nederländerna och växte upp i Storbritannien. Det är den vanligaste cocktailen och är känd som hjärtat av cocktails. Det fanns en adelsman vid namn Vilhelm III i Nederländerna. När tvisten om arvet efter den brittiska kungafamiljen inträffade, gifte han sig med medlemmar av den brittiska kungafamiljen, blev brittisk prins och blev slutligen William III. På den tiden fanns det ingen alkohol med hög alkoholhalt i England och som mest var det bara öl som var drycken. William III började importera konjak från Frankrike och whisky från Skottland. Men på grund av den lilla mängden importerade varor är skatteintäkterna inte heller höga. William III flyttade sedan holländsk gin till England för tillverkning och uppmuntrade alla att dricka den. Gin började konsumeras i stora mängder, och dess kvalitet förbättrades gradvis och växte så småningom till världens bästa vin
